진달래(Rhododendron mucronulatum Turcz. var. mucronulatum)

 

 

 

 

생태 :  두견화라고도 한다

          줄기 윗 부분에서 많은 가지가 갈라지며 잎은 어긋나고 긴 타원 모양의 바소꼴 

          양끝이 좁으며 가장자리가 밋밋하다

꽃 : 4월에 잎보다 먼저 피고 가지 끝 부분의 곁눈에서 1개씩 나오지만 2∼5개가 모여 달리기도 한다

       화관은 벌어진 깔때기 모양이고 붉은빛이 강한 자주색 또는 연한 붉은 색이고 겉에 털이 있다

열매 :  삭과이고 길이 2cm의 원통 모양이며 끝 부분에 암술대가 남아 있다

식용 : 꽃은 이른봄에 화전을 만들어 먹거나 두견주를 담그기도 한다

         

그냥 따서 먹을수있는 몇 안되는 식물

맛은 새콤한것이 향이 느껴진다ㅣ